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Autor: Mondholzhotel

Datum: 14.04.2025

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Das nachhaltige Mondholzhotel

Zum Tagesstart bieten wir Ihnen an allen Tagen der Woche ein kräftiges „all you can eat/drink“ Frühstück mit dem beliebten Frühstücksbüffet im Café Müller im Mondholzhotel sowie Kaffee, Kuchen und die Eiskarte am Nachmittag.

Genießen Sie schöne Stunden im stilvollen, entspannten Ambiente der Vinothek Weingold. Saisonal hat das Küchenteam klassische und neue Spargelgerichte für die Abendkarte kreiert. Auch wieder dabei ist der Renner vom letzten Jahr – Göger, Erdbeer-Spargel-Gemüse und Gratin. Das Service-Team berät Sie gerne zu einer begleitenden Weinauswahl zu den Gerichten – fränkisch oder deutsch, von rot über rosé bis weiß.

- Spargelcremesuppe 6,30 €

mit Crépinette von Ricotta und Bärlauch und Croutons

- Gebratenes Hirschsteak und Waldpilz-Soße

auf Kartoffel-Gratin & Speck-Rosenkohl 21,9 €

- Portion fränkischer Stangenspargel 19,90 €

mit Sauce Hollandaise oder Butter sowie Kartoffeln

- Zweierlei vom Ofen Göger 18,90 €

Spargelgemüse auf Gratin mit Erdbeeren und Gorgonzola

- Hausgemachte Erdbeer-Schaumcreme 6,90 €

mit grünem Limoncello-Spargel und marinierten Beeren

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Mondholzhotel am 14.04.2025